Schloss Rametz
Unser Weingut
Das Weingut Schloss Rametz, welches sich seit Generationen im Besitz unserer Familie befindet, liegt nur wenige Schritte von der Villa Eden entfernt, ganz in der Nähe des bekannten botanischen Gartens von Meran.
Die besondere Lage des Weinguts ermöglicht es Trauben von höchster Qualität nach dem Guyot-System reifen zu lassen, deren besondere Eigenschaften durch die Weinverarbeitung direkt am Schloss unterstrichen werden.
Der historische Weinkeller ist zweifellos der eindrucksvollste in ganz Meran. Mit seinen Eichenfässern und dem massiven Steingemäuer, ist er ein bemerkenswertes Beispiel der Baukunst. Im Inneren herrscht eine magisch romantische Atmosphäre.
Im Weinbaumuseum sind altertümliche Arbeitsgeräte ausgestellt, welche teilweise schon in Vergessenheit geraten sind und für das Museum liebevoll restauriert wurden.
Wöchentlich werden für unsere Gäste Führungen mit Verkostung angeboten.
Führungen durch die Weinberge, Museum, historische und neue Keller inklusive Weinverkostungen werden für unsere Gäste angeboten.
„Jede Flasche Wein enthält mehr Philosophie als alle Bücher der Welt zusammen.“
L’antica cantina è senz’altro la più bella di Merano: costruita completamente in pietra, rappresenta un notevole esempio d’arte architettonica, con le sue botti in rovere si respira un’aria magica e romantica.
Nel museo vinicolo sono esposti attrezzi utilizzati per la viticultura, in parte dimenticate, raccolte e restaurate.
Organizziamo settimanalmente per i nostri Ospiti visite guidate e degustazioni.