La santé à table

Manger sainement pour une meilleure vie

Notre désir est de partager un style de cuisine merveilleusement créatif, tout en respectant et en exaltant le rythme de la nature et les saveurs authentiques de notre terroir, en utilisant, lorsque cela est possible, les produits de notre potager et des ingrédients biologiques. Laissez l'Executive Chef Marcello Corrado et son équipe Vous accompagner dans un voyage délicieux et savourez l'art de la cuisine durable qui fusionne les saveurs méditerranéennes, régionales et internationales, réalisées avec des ingrédients locaux. De véritables chefs-d'œuvre de créativité et de maîtrise pour un voyage multisensoriel inoubliable.

« Le chemin vers la santé passe par la cuisine, pas par la pharmacie. »

Sebastian Kneipp

Le régime détox propose des menus personnalisés, sans jamais sacrifier le goût ou… la silhouette. Nous privilégions l'utilisation de fruits, de légumes, de produits sans lactose, de céréales sans gluten et les protéines du poisson, des ingrédients sélectionnés, aidant à rétablir un équilibre acido-basique à l'organisme en assurant un apport calorifiques adéquat. Outre la purification, le plan du menu, créé par nos nutritionnistes, assure un effet anti-inflammatoire. Nos médecins rédigent des régimes alimentaires personnalisés en tenant compte des éventuelles intolérances et/ou des allergies.

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Pure art gastronomique

The Eden’s Park Mindful Restaurant

Une alimentation saine est la base du bien-être. En avance sur son temps, VILLA EDEN a adopté la Healthy Gourmet Cuisine, utilisant des produits frais et de très haute qualité, cuisinés de manière saine et légère, afin de garantir tous les nutriments essentiels ainsi qu'une excellente digestibilité. Si Vous souhaitez découvrir un concept culinaire inédit, Nous Vous invitons à savourer la gastronomie raffinée de l’Eden’s Park – The Mindful Restaurant, où chaque plat est une délicate émotion.

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Des déclinaisons infinies de saveurs

The Tasting Room
by Marcello Corrado

L'Executive Chef Marcello Corrado, avec sa brigade de cuisine, et l'expert sommelier Giuseppe Inguscio seront ravis de Vous accueillir dans la Tasting Room de l’Eden’s Park pour le dîner. Ici, la célébration du plaisir s'allie à la légèreté : chaque plat est une harmonieuse déclinaison de saveurs qui devient une expérience pour tous les sens.

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