Notre potager biologique
De la terre à l'assiette
Le potager biologique de l’Eden’s Park est source de bons ingrédients mais également d’inspiration : en fonction de ce qui y pousse, des propositions culinaires saines et de saison sont élaborées. Fidèles à notre philosophie “de la terre à l'assiette”, nous nous procurons les aliments provenant directement de notre potager ou de cultivateurs locaux. Fraîchement cueilli du jour, chaque produit donne à la recette ce goût incomparable, qui sent l'authenticité et la santé en impliquant tous les sens, la caractéristique typique d'un restaurant “mindful”.
« Chaque fruit de notre jardin reflète la dévotion et l'amour que nous apportons à la terre. »