Замок Rametz
Наша винодельня
Винодельческое хозяйство Castel Rametz, которое уже на протяжении нескольких поколений принадлежит нашей семье, находится всего в нескольких шагах от VILLA EDEN, рядом с известным ботаническим садом Мерано. Благодаря уникальному расположению, здесь по методу Гюйо выращиваются высококачественные виноградные сорта, чьи характеристики мы совершенствуем в процессе виноделия, проводимом на нашем предприятии.
Исторический винный погреб по праву считается самым впечатляющим во всём Мерано: с дубовыми бочками и полностью каменной кладкой, он представляет собой выдающийся образец архитектурного искусства. Внутри царит волшебная и романтичная атмосфера. В Музее вина выставлены инструменты, когда-то использовавшиеся в виноградарстве, которые частично были забыты, но собраны и тщательно восстановлены.
Мы организуем для наших гостей экскурсии по винодельческому хозяйству, историческим погребам и музею, а также бесплатные дегустации вина и шпека.
«В одной бутылке вина больше философии, чем во всех книгах мира.»