Un équilibre d’exquises saveurs
Eden’s Park – The Mindful Restaurant
Même dans le domaine de la gastronomie, VILLA EDEN vise une qualité très élevée et le bien-être de la personne. C’est pourquoi nous privilégions des ingrédients sains et d’origine locale, utilisant autant que possible les produits biologiques et de notre potager. Et puis, l’atmosphère, sublime également l’expérience : trois élégantes salles à l’intérieur créent un cadre d’intimité tranquille tandis que, pendant la belle saison, il est possible de dîner sur la superbe terrasse donnant sur le parc séculaire, l’une des plus suggestives du Haut-Adige.
Pour ceux qui souhaitent expérimenter des plaisirs culinaires raffinés à base d’ingrédients sélectionnés et nutritifs – en accord avec la philosophie de VILLA EDEN – mais avec une touche de gourmandise en plus. Raffinement, souci du détail et richesse des saveurs caractérisent chaque plat, qu’il soit inspiré de la cuisine italienne, régionale, végétarienne ou vegan.
Des plats préparés spécifiquement pour soutenir les effets du programme de bien-être personnalisé, renonçant par exemple au sel ou à d’autres ingrédients spécifiques. Cependant, l’expérience à table ne sera en aucun cas limitée : laissez-vous surprendre par la saveur de la santé !
"La nourriture est un nutriment essentiel pour le corps, mais d’excellentes saveurs nourrissent l’âme."